豬肉干與豬肉脯看起來確實有幾分相似,某些不明白的人常常會把它們混淆。那豬肉脯與豬肉干有什么不同呢？也許有很多人還是不清楚。和廣西肉脯一起來看看吧。

豬肉干經過烘干而成，做好的豬肉干上有看得見的肌肉紋理。而豬肉脯是選擇碎成肉糜加調料腌制刮在烤制工具上，烘干成的，做好的肉脯上看不到肌肉紋理。

僅僅從外形來看很有可能看的不是很出來，可是我們仔細觀看依然能分辨，豬肉干是較為厚的，更重要的是外表較粗糙，不是很光滑，呈暗紅色。豬肉脯看起來很稀，外觀光滑有光澤，呈現一種漂亮的鮮紅色。

有些人喜愛豬肉干，有些人喜愛豬肉脯，二者的口味略有不同，可是兩種產品長的類似，豬肉脯是較為受大家喜愛的一款零食，形狀好看，風味特別、口味細致。豬肉干具備風味特別、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便等優勢。

豬肉脯與豬肉干對比，口味上更為偏軟,并且吃下去軟嫩。

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